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  知里のミュージックエッセンスPartU
  チバテレビ 木曜日8:30~9:00 日曜日7:00~7:30(再)
    番組内のワンコーナーでライフ薬品の健康長寿食とコラボした
    
「いきいき歌踊で健康ライフ」の放送が始まりました!

 
  ■第5回目 2017年7月6日・13日放送
 
   テーマ
   認知症予防の秘訣はインドにあった!

   今回は「長寿カレー」をご紹介します!
   インドでは世界的にも「認知症」の発症率が少ないとの報告があります。
   その要因の一つとして、カレー作りに欠かせないスパイスの「ウコン」が
   あげられます。ウコンの中に含まれる「クルクミン」という成分が脳の老化を
   抑えてくれる働きがあるのです。
   カレーは認知症を予防してくれる料理なのです!
   しかし、カレーには脂が多く含まれているのが難点です。
   できるだけ脂肪の吸収を抑える食材を入れることがポイントとなります!
   そこで今回おすすめしたいのは、脂肪の吸収を抑える食物繊維が豊富な「きのこ」!!
   普段のカレー作りにたくさんのきのこ(椎茸・しめじ・舞茸など)を入れるだけで
   「長寿カレー」に大変身です!
   ぜひお試しください♪

   *そしてもう一品・山芋とバナナのスムージーも夏のスタミナ補強におすすめです!











「きのこたっぷり長寿カレー」

 

モニター画面で確認するとこんな感じです↑
       



本番前の打ち合わせ↑和やかな雰囲気です♪
      
  「長寿カレー」
  普段のカレーにきのこをたっぷり入れる


  「山芋とバナナのスムージー」


   <材料>2名分     
   ・山芋  …20g   
   ・バナナ …1本  
   ・豆乳  …200ml









 <作り方>
 @山芋は皮をむきすりおろす。
 Aミキサーに、すった山芋と適当な大きさに
  切ったバナナ・豆乳を入れ、1〜2分ほど
  ミキサーにかける。



■過去放送分はこちら↓↓↓

第1回 「健長汁」で健康寿命を伸ばそう!
第2回 「大豆イソフラボン」で生活習慣病を予防しよう:トロトロ豆腐のあんかけ
第3回 「発酵食品」で腸から元気に!:ぬか漬け風漬物 
第4回 「魚」を食べて骨元気!:鮭と豆腐のナムル風 
第5回  認知症の秘訣はインドにあった:長寿カレー
第6回  夏バテ予防!:豆乳つけダレ
第7回  夏バテ防止第二弾:夏野菜と豆腐のスタミナみそ炒め=丘うなぎ
第8回  夏バテ「とまねぎ」で残暑を乗り切ろう!とまねぎドレッシング
第9回  世界の長寿食「ボロー」を作ろう:ボロー(日本の夏編)
第10回  夏の疲れを吹き飛ばせ!梨で疲労回復と乾燥予防を:梨みそ

第11回  秋はさんまを食べて脳卒中を予防!:さんまの炊き込みご飯
第12回  腸スッキリ腸元気!:さつま芋チヂミ
第13回  冷え性予防で健長汁を:健長汁〜冬〜
第14回  血圧安定で冬を乗り越えよう:さばのつみれ汁
第15回  お正月の準備第一弾!体ぽかぽか七福なます:七福なます

第16回 お正月は郷土料理×長寿食:長寿巻き